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La cuisine est le lieu où l'on cuisine, mais pour le secteur de la restauration, la cuisine est souvent le lieu où prendre les commandes et servir les consommateurs. Dans un environnement relativement bruyant comme l'arrière-cuisine d'un restaurant, si vous souhaitez recevoir les commandes à temps afin de ne pas affecter l'expérience de consommation du client, une imprimante ticket de cuisine capable d'imprimer instantanément peut s'avérer d'une grande aide.

Qu'est-ce qu'une imprimante de reçus de cuisine ?

Les imprimantes de tickets de cuisine, souvent appelées simplement imprimantes de cuisine, sont souvent utilisées pour imprimer instantanément les commandes des clients dans l'arrière-boutique d'un restaurant ou dans un bar afin d'aider les serveurs à faire leur travail efficacement.

Les imprimantes de cuisine sont généralement des imprimantes thermiques directes. La tête d'impression chauffée entre en contact avec le papier thermique pour reçus et une réaction chimique se produit sur la surface du papier thermique, puis du texte ou des images sont générés. Cette imprimante ne nécessite ni encre, ni toner, ni ruban, permet d'économiser de l'argent et est durable et facile à utiliser.

Pourquoi avez-vous besoin d’une imprimante de reçus de cuisine ?

Dans un environnement de cuisine chaud, les commandes imprimées sont inévitablement exposées à la chaleur et à l'humidité de la cuisine, ce qui est sujet à la contamination des commandes. L'imprimante de cuisine est une imprimante spéciale développée pour l'environnement particulier de la cuisine. Le texte imprimé n'est pas facile à flouter, il peut donc mieux garantir l'intégrité et l'exactitude de la commande.

De plus, l'imprimante de cuisine peut être connectée à l'ordinateur de la réception du lieu de commande du caissier pour imprimer rapidement le ticket de commande du client, économisant ainsi le temps des invites manuelles et améliorant l'efficacité du service du restaurant.

Étant donné que le chef doit couper des légumes, hacher de la viande, faire bouillir de l'eau, faire sauter, etc. dans la cuisine, il est inévitable qu'il y ait beaucoup de bruit dans le processus de préparation des repas, donc l'environnement de la cuisine est très bruyant. Faire de mauvais plats, retarder l'avancement du service des plats, affecter l'expérience culinaire des convives, affecter la réputation du restaurant, n'est pas propice au développement durable du restaurant.

C'est pourquoi une imprimante de reçus de cuisine dotée d'une fonction rapide est très importante pour les cuisines du secteur de la restauration.